Het mooie weer is voorlopig voorbij. Dat is wennen.
Naast onze WEBER barbecue hebben we nog een alternatief om lekker buiten te koken. Nu het wat kouder is steken we in onze hut achterin de tuin de houtkachel lekker aan. Dit zorgt voor een behaaglijke warmte en is gelijk een mooi plekje om de mosselen te koken.
In de keuken maak ik een schaal verse aardappelsalade volgens het recept van mijn schoonmoeder. Mijn man bakt wat stokbroden en regelt de dipjes en sausjes. Tot slot maak ik nog een groene salade, terwijl mijn man buiten de tafel dekt. Als de pan gekookte mosselen van de kachel af kan, schuiven de jongens ook aan. We zijn blij dat we toch weer buiten kunnen eten, ondanks het saaie miezerweer.
Reactie plaatsen
Reacties