Ontbijt of lunch
Goeiemorgen mam! Vrolijk komt de jongste naar beneden gehuppeld. Het is kwart over twaalf.
Ik maak voor ontbijt effe Quesadilla’s. Wil jij ook? Lekker, dat lust ik ook wel voor lunch.
Mooi, dan vraag ik of broer ook mee wil lunchen.
Na het doorzoeken van de kasten en koelkast heeft ie allemaal lekkere dingen gevonden. Vandaag maakt hij ze met geraspte kaas, ham en pesto. Ik schenk voor ons alle drie wat te drinken in en een half uur later lopen we met een bord vol heerlijk geurende quesadilla puntjes de tuin in. De lente is begonnen en we lunchen dit jaar de eerste keer buiten in de zon.
Barbecue
Om vijf uur besluit mijn man dat het werk voor deze dag wel gedaan is. Het is een bijzondere tijd, hij zet z’n computer vroeg aan en vanaf dat moment brengt hij het grootste deel van de dag aan de telefoon door.
Hij loopt nu even naar buiten om te genieten van de zon. Bij binnenkomst inspecteert hij eerst de koelkast en oppert daarna dat we vandaag best hamburgers kunnen eten. Als ik laat weten dat ik dit een goed idee vind, verdwijnt hij snel naar buiten om de barbecue aan te steken.
In de keuken vul ik bakjes met ijsbergsla, augurk en plakjes komkommer. Ik snijd een ui en doe de ringen in een bakje met wat olijfolie zodat ze gebakken kunnen worden op de barbecue. Mijn man komt de benodigde Quarter Pounders, plakjes cheddar, broodjes en uien halen. Ik loop ook nog even mee naar buiten om te genieten van de laatste zonnestralen van deze dag. Het ruikt buiten heerlijk als alles op het rooster ligt te sputteren. De jongens kijken vrolijk aan tafel deze avond, laat de zomer maar komen!
Reactie plaatsen
Reacties